Oferta de trabajo de jefe/a de sala en la hospedería de Rueda
La hospedería del Monasterio de Rueda precisa incorporar para su hotel un jefe/a de sala que desarrolle su trabajo con profesionalidad y dedicación. Estas son las características del puesto:
Funciones:
– Motivación y desarrollo del equipo humano del hotel a su cargo.
– Garantizar la satisfacción y fidelidad de los clientes.
– Realizar funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/ TPV, despedida de clientes)
– Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cócteles.
– Gestionar el servicio de sala, encargándose de llevar a cabo la gestión de materia prima, así como del personal.
– Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo asignando tareas de manera eficiente.
– Captar, gestionar y coordinar los eventos que tengan lugar en el hotel.
– Seguimiento y control de aprovisionamiento.
Requisitos:
Experiencia mínima en el puesto de al menos 1 – 2 años.
Nivel medio de inglés, valorables conocimientos de otros idiomas.
Conocimientos de cocina, maridaje y coctelería, así como de otras bebidas.
Conocimientos de ofimática a nivel usuario.
Formación en APPCC.
Estudios en Hostelería, Grado superior dirección servicios de restauración o similares.
Movilidad Geográfica.
Se ofrece:
Compromiso, aprendizaje y proyección en la empresa.
Contrato indefinido
Fecha de incorporación: Marzo 2020
Interesado/as mandar cv a: rrhh@hospederiaderueda.com
